2012/01/26

Ensalada mixta con setas y gambas

      

          Necesitamos lechuga, escarola, tomate, maiz, huevo cocido, cebolla, setas, gambas, un ajo y sal, vinagre y aceite.
          Pondremos todo en una ensaladera. En una sartén pondremos el ajo con un chorrito de aceite y cuando estos estén dorados añadiremos las setas. Pasados 5 minutos añadiremos las gambas, salaremos y dejaremos unos 8 minutos hasta que se hagan bien.
          Antes de echar las setas y las gambas a la ensaladera, aliñaremos el resto de la ensalada.

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