2012/01/23

Revuelto de setas y gambas


Ingredientes:
      -   300g de setas variadas
      -   200g de gambas
      -   1/4 de cebolla picada
      -   1 ajo picado fino
      -   3 ó 4 huevos

          Ponemos el ajo y  la cebolla a pochar y luego añadimos las setas y las gambas a trocitos. Dejamos que se hagan durante 10 ó 15 minutos a fuego suave y salamos. Dejamos 5 minutos más, añadimos los huevos y revolvemos hasta que se haga bien.

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