2012/02/06

Berza al ajillo



     Ingredientes:
        -   1/2 berza
        -   2 ajos picados
        -   aceite de oliva

          Ponemos agua con sal a calentar, y cuando esté hirviendo añadimos la berza cortada en trozos. Dejamos que se haga durante 20 minutos más o menos. Mientras, en una sartén pondremos a dorar los ajos picados. Cuando hayan cogido un poco de color, apagaremos el fuego y reservaremos.
               Cuando la berza esté cocida a nuestro gusto, la escurriremos y la añadiremos a la sartén con los ajos. Revolveremos bien y dejaremos a fuego muy suave durante un par de minutos para que la berza coja gustico a ajo.

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