2012/02/06

Ensalada templada de pechuga de pavo y setas


     Ingredientes:
        -   Lechuga
        -   Escarola
        -   Tomate
        -   Maiz dulce
        -   Cebolla
        -   1 Pechuga de pavo a trozos
        -   100g de setas a trozos
        -   Aceite
        -   Sal
        -   Vinagre de módena

          Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente, echamos la pechuga de pavo. Dejamos que se haga bien y le añadimos las setas. Salamos bien y dejamos a fuego suave para que se hagan bien.
          Mientras, ponemos todo lo demás en una ensaladera, aliñamos y por últimos le echaremos la pechuga con las setas bien calientes.

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