2012/02/06

Garbanzos con verduras


     Ingredientes:
          -   1 bote de garbanzos
          -   2 puerros
          -   1/2 cebolla
          -   1 pimiento verde
          -   1 ajo

                Ponemos en un puchero un poco de aceite de oliva y echamos los puerros, la cebolla, el pimiento verde y el ajo todo picado. Lo dejamos rehogar unos minutos y entonces añadimos el bote de garbanzos. Dejamos que hierva suave durante 10-15 minutos.
                Este plato sirve como primer plato o como segundo si preparamos una buena ensalada.
             

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