2012/02/18

Langostinos crujientes



Ingredientes:
     -   3 langostinos por persona
     -   kikos machacados
     -   1 clara de huevo
     -   palitos de madera
      
          Pelamos los langostinos dejándoles la cola y los pinchamos en los palitos de madera. Los pasamos por la clara de huevo, luego por los kikos machacados y por últimos los freímos en abundante aceite caliente.
           Para que quede mono, los podemos clavar en unos chupitos rellenos de gelatina de colores.

        
          

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