2012/03/27

Tortilla de gulas


    Ingredientes:
          -   1 paquete de gulas pequeño
          -   1/4 de cebolla
          -   1 ajo muy picado
          -   1 huevo y 1 clara más

               Ponemos en una sartén el ajo y cuando esté un poco dorado, añadimos la cebolla muy picada y la dejamos que se poche. Después añadiremos las gulas, dejaremos 5 minutos para que se calienten bien y lo echamos todo al plato donde tenemos los huevos batidos y revolvemos. Dejamos que la sartén vuelva a coger temperatura y volvermos a echar todo a la sartén. Dejamos un par de minutos y damos la vuelta. Dejamos otros dos minutos y sacamos a un plato y a comer.

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