2012/04/26

galletas de nueces y chocolate



Ingredientes:
-         150 gr. de chocolate en trocitos pequeños.
-         250 gr. de harina
-         120 gr. de margarina.
-         100 gr. de azúcar moreno.
-         100 gr. de azúcar blanca.
-         1 huevo.
-         1 cucharada de levadura (7 gr más o menos
-         100 gr. de nueces (opcional).

Modo de hacer:
1-     Derretir la mantequilla y mezclarla con los dos azúcares hasta que esté cremoso.
2-     Añadir el huevo y la harina y la levadura tamizadas. Mezclar bien.
3-     Agregar el chocolate troceado y las nueces picadas. Mezclar bien.
4-     Dejar 1 hora en el frigorífico tapado con film trasparente.
5-     Hacer pequeñas galletas y ponerlas con un poco de separación (crecen con la cocción) en una bandeja para horno cubierta con papel para horno. Precalentar el horno a 150º y hornear de 10 a 15 minutos.

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